Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam phitan (century egg chicken congee) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam phitan (century egg chicken congee) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam phitan (century egg chicken congee), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam phitan (century egg chicken congee) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Piping hot chicken congee served with spiced chicken stock and fried chicken pieces. Congee is comfort food for most Asian and there is a wide Today I am going to focus on Indonesian bubur ayam - chicken congee. This version of congee is the kind you find being sold by hawkers at almost.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam phitan (century egg chicken congee) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee):
- Siapkan 100 gr beras putih
- Siapkan 250-300 ml air
- Sediakan Secukupnya Kulit pangsit
- Ambil 1 butir telur phitan
- Ambil 500 ml kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris (sy skip)
If you can't find them just use normal bay leaves. Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee porridge. In this video I went to Bubur Ayam Barito, for a great bowl of porridge on a rainy day in Jakarta. Read my full Jakarta Travel Guide for Food Lovers: migrationology.com/travel-guides/jakarta-indonesia/.
Cara membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee):
- Kaldu ayam saya menggunakan tulang paha dan ceker ayam, 1 liter air dan 1 siung bawang putih besar di belah 2, menggunakan api kecil masak selama 1 - 1,5 jam. Ambil dagingnya dan buang tulangnya. Ini foto setelah kaldu masuk kulkas dan sudah dibuang minyak dibagian atas
- Goreng bawang putih dengan minyak hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Potong sesuai selera kulit pangsit, kibas2 untuk membuang sisa tepung, goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Kupas telur phitan dan potong2.
- Dengan panci berbeda, masak beras yang sudah dicuci bersih, bawang putih belah 2 dan air hingga butiran beras hancur dengan api sedang - kecil, setelah mulai agak kental diaduk2 terus supaya bagian bawah tidak hangus. Masukan kaldu, daging ayam, telur phitan, garam, kaldu, lada, aduk rata, koreksi rasa, masak lagi sekitar 5 menit, matikan api, tutup selama 10 menit supaya lebih set buburnya
- Tuang bubur dimangkok saji, beri bawang putih, daun bawang dan kulit pangsit, siap disajikan hangat, bisa ditambah dengan kecap asin dan minyak wijen sesuai selera
Salted Egg, Century Egg and Pork Congee or 'Hum Tan Pei Tan Sau Yok Chok' is a must-order dish in any Chinese restaurants (especially Cantonese restaurants) serving Tim Sum. Due to the saltiness in the salted egg and salted meat, this tasty congee boasts the health benefit of. Bubur Ayam (Chicken Congee or Chicken Rice Porridge) is a breakfast style of people who live in western part of Java island in Indonesia. There are some different types of chicken congee depend on the region. This time I picked the Bubur Ayam Kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
