Sayur Lodeh Kacang Tahu
Sayur Lodeh Kacang Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh kacang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kacang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kacang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh kacang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh kacang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kacang Tahu:
  1. Ambil 250 gram kacang panjang potong-potong pendek
  2. Siapkan 6 buah tahu potong dadu
  3. Siapkan 1 liter santan (dari setengah butir kelapa)
  4. Siapkan secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
  6. Sediakan secukupnya gula pasir
  7. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  8. Siapkan Bahan Bumbu halus :
  9. Siapkan 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 butir kemiri
  12. Ambil 5 cm kunyit
  13. Siapkan 2 sdm udang rebon
  14. Gunakan 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera)
Cara membuat Sayur Lodeh Kacang Tahu:
  1. Panaskan minyak goreng tahu sampai matang tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang masukan kacang panjang tumis sampai kacang matang
  3. Masukan Tahu dan santan Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah
  4. Cek rasa masak sampai santan mendidih angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kacang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!