Sedang mencari inspirasi resep olos tegal versi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos tegal versi kopong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos tegal versi kopong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan olos tegal versi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Alhamdulilah Ini aku bikin OLOS, cemilan khas Tegal, Pekalongan, Pemalang sekitarnya yang biasa dijual dipinggir jalan, cuma ini aku bikin yg versi aku ya.hehe. Olos adalah jajanan yang berbentuk seperti cimol, yang membedakannya yaitu seperti yang saya baca dari situs infotegal dot kom Olos adalah Biasanya penjual olos mencampur jualannya dengan berbagai gorengan seperti gorengan tempe, gorengan tahu isi, bakwan, tahu aci dan lain sebagainya. Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat olos tegal versi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Olos Tegal versi Kopong menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Olos Tegal versi Kopong:
- Siapkan Bahan Tepung masak:
- Siapkan 5 sdm tepung kanji
- Siapkan 220 ml air
- Sediakan Garam/kaldu bubu sesuai selera (Saya Masako Ayam)
- Gunakan Bahan kering tepung:
- Gunakan 250 gr Tepung kanji
- Gunakan Bahan Isian:
- Sediakan Kol iris tipis sedikit banyaknya sesuai selera
- Sediakan 2 buah sosis apa aja (saya so nice) boleh skip gnti ayam lbh enak
- Ambil 10 buah cabai setan (iris)
- Ambil 3 buah cabai merah keriting (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan
- Gunakan Bubuk cabe (untuk taburan boleh skip)
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat. Day after day, the Olos Laboratory studies nature and selects the most effective, pure and genuine elements for its active ingredients. Discover Olos Frutti di Bosco for Face and Body and the two new products, with soft and comfortable textures. Protect your skin with the gentleness that it deserves.
Langkah-langkah membuat Olos Tegal versi Kopong:
- Masukan tepung kanji 5sdm,garam/kaldu bubuk dengan air ke panci/teplon anti lengket didihkan sambil diaduk
- Pindahkan tepung basah/masak ke wadah berbeda aduk dengan tepung kanji 200gr tadi aduk hingga tercampur.. jika kurang air boleh tambahkan
- Selesai mengaduk adonan tadi kita bikin isiannya, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai wangi
- Masukan sosis yang sudah f potong kotak kecil, kol yang sudah di iris, dan cabai iris ke dalam tumisan bumbu koreksi rasa sesuai selera. Selesai
- Bulatkan adonan kanji yang tadi (kira-kira secomot) isi dengan tumisan kol yang tadi bulat2 lumuri dengan kanji kering agar tidak menempel. Lakukan sampai habis
- Goreng dalam api yang belum nyala, nyalakan api kecil banget ya bund diam kan sampai olos mengapung.. setelah mengapung boleh ganti api sedang.. goreng sampe matang jangan lupa di bolak balik
- Sajikan hangat dan taburi dengan bubuk cabe, Seperti cireng isi rasanya🔥🤤
Selamat siang, sobat kaskuser dimana pun berada. Semoga selalu dalam keadaan sehat baik lahir maupun batin. Ketika berbicara mengenai Tegal, pikiran saya mesti tertuju pada warteg dan seorang artis senior, Cici Tegal. Tempung bumbu tahu aci slawi tegal. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Mundur Alon Alon Versi Tegalan belilah CD original.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan olos tegal versi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
