Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak enak lainnya. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam Solo memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam Solo:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1/2 sayap ayam (optional)
- Gunakan 3 keping mie burung darah
- Ambil 2 ikat sayur sawi
- Siapkan Bumbu ayam :
- Sediakan 1 bawang bombay uk.sedang
- Siapkan 10 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas laos di geprek
- Gunakan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Siapkan 3 sdm saos saori
- Siapkan 1 sdm ladaku
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Siapkan 1 sdt royco sapi
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Gunakan Penyajian 1 porsi :
- Sediakan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Cara membuat Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan bawang bombay saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
