Lagi mencari inspirasi resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tewel (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda):
- Ambil 1 buah nangka muda (me : ukuran sedang)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 65 ml santan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Ambil cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Cara menyimpan tewel/nangka muda DI DLM prizzer. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda):
- Potong - potong dan cuci bersih nangka muda
- Rendam nangka muda dalam larutan air garam untuk menghilangkan getahnya (opsional)
- Rebus nangka muda ke dalam air garam hingga setengah matang, kemudian cuci kembali. Proses ini juga semakin menghilangkan getah nangka muda.
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum
- Masukkan nangka muda setengah matang. Tambahkan air dan santan
- Bumbui dengan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk
- Masak kembali hingga nangka muda benar - benar matang
Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk. Terakhir tuangkan santan dan masak sampai mendidih. Itulah resep sayur lodeh Jawa Timur yang. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tewel (nangka muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
