Lagi mencari ide resep soto ayam kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kemiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kemiri menggunakan 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kemiri:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (bagian punggung & dada, potong2, beri jeruk nipis, sisihkan)
- Gunakan 2 sdm daun seledri
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Siapkan Gula
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Bumbu daun
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 sereh yg besar geprek
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Soun, rebus sebentar
- Gunakan Kol iris rendam air panas
- Siapkan iris Tomat
- Siapkan iris Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal merah rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
Cara membuat Soto Ayam Kemiri:
- Didihkan air masukkan ayam. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak. Masukkan dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam mengeluarkan kaldu. Angkat ayam. Goreng. Potong/ suir2 ayam. Sisihkan
- Masukkan daun seledri pada kuah. Tes rasa. Matikan api.
- Sajikan dalam mangkuk : soun, kol, seledri, sambal, tomat, irisan/potongan ayam, bawang goreng. Siram dengan kuah. Sajikan bersama nasi putih dan kerupuk
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
