Lagi mencari ide resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Empuk memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3-5 buah cabai merah besar
- Siapkan 10-15 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe (sy tdk pakai karna tdk ada)
- Sediakan 1 sdt ketumbar biji (di sangrai)
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk (tambahan dari saya)
- Gunakan Bahan kering :
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya daun kunyit (sy tdk pakai karna tdk ada)
- Sediakan 2 batang serai yang di geprek
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis batang
- Siapkan Bahan utama dan tambahan :
- Siapkan 1 kg daging sapi segar
- Sediakan 2 biji sun kara @65 ml
- Gunakan 1,5 liter air bersih
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Rendang Sapi Empuk. daging sapi, air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, Gula jawa, kelapa ambilnya santan nya, sereh. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Empuk:
- Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi. Setelah wangi masukkan bahan kering. Daun salam, daun jeruk, daun kunyit di sobek2 terlebih dahulu untuk mengeluarkan wanginya. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur merata dan wangi.
- Selanjutnya, masukkan daging sapi dan tambahkan air bersih sebanyak 1 liter. Aduk rata lalu masak dengan api kecil selama -+1jam. Sesekali di aduk agar bumbu bisa meresap merata ke daging. 1 jam kemudian tambah sisa air bersih sebanyak 500 ml. Lanjut masak hingga air menyusut. Total memasak 2 jam
- Setelah air susut dan mulai mengental masukkan gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. tambahkan sun kara lalu aduk merata dan tes rasanya jika sudah sesuai dengan lidah maka lanjutkan memasak hingga benar2 mengental. Setelah itu. Matikan kompor dan rendang daging sapi empuk siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Selesai.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. alviya.com, Resep Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Sepertinya hampir semua orang mengenal rendang daging sapi. Rasanya yang sangat menggoda lezat, empuk dan enak membuat rendang padang istimewa dan menjadi salah satu makanan favorite. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap. Sedangkan, orang Asia khususnya Indonesia lebih suka mengolah daging ini menjadi masakan rendang dan sup konro.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
