Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es pisang ijo:
- Sediakan Bahan kulit:
- Sediakan 100 gr tepung trigu
- Gunakan 1 sdt margarin
- Siapkan 2 tetes pasta pandan
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 3 buah pisang raja
- Siapkan Bahan vla/bubur sum sum
- Ambil 200 ml santan (65 santan kara+air)
- Ambil 25 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil Secukup nya sirup frambozen
- Sediakan Secukup nya es batu
Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Siap kan bahan bahan nya
- Dlm pnci tuang air. Tmbah kn pewarna dn margarin. Kmudian rebus. Stlh mndidih kecil kn api. Msukan tepung trigu. Aduk cepat. Angkat. Tunggu dingin
- Kupas pisang. Ambil adonan dn pipih kan. Letakan pisang di atas nya lalu gulung. Lakukan sampe bahan habis
- Kukus slma 15 mnit
- Membuat bahan fla/bubur sum sum. Campur semua bahan vla/ bubur sum sum dlm pnci. Aduk rata. Kmudian rebus dngn api kecil sambil di aduk aduk hingga mndidih dn mletup letup. Angkat
- Penyajian: siap kn mangkuk saji. Ambil secukup nya vla bubur sum sum. Tambah kan potongan pisang ijo. Beri es batu dn siram dngn sirup frambozen secukup nya
Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
