Anda sedang mencari ide resep sayur asam sedap dan simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam sedap dan simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam sedap dan simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam sedap dan simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam sedap dan simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam sedap dan simpel memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asam sedap dan simpel:
- Siapkan Segemgam buah melinjo
- Sediakan Segemgam daun melinjo muda
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 juring buah pepaya mengkal skip klu tdk ada
- Siapkan 5 lenjer kacang panjang
- Ambil Asam buah secukupnya sesuai selera
- Ambil 1 buah 🍅 tomat
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan ☘️ bumbu-bumbu dihaluskan ☘️
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting / cabe merah besar sesuai selera
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 SM gula pasir sesuai selera
- Sediakan 2 SM kaldu bubuk
- Sediakan 1.5 SM garam sesuai selera
- Ambil 1 ST penyedap rasa
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya.
Cara membuat Sayur asam sedap dan simpel:
- Masak air sampai mendidih lalu masukan buah melinjo, kacang tanah, asam buah daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek selama 10 menit
- Setelah itu tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, bersama labu Siam dan pepaya nya selama 7 menit
- Ambil dan sisihkan asam buahnya kemudian hancurkan / saring untuk diambil sari asamnya aja.Terakhir tambahkan jagung manis, kacang panjang, daun melinjo tomat dan semua bumbu penyedap rasanya. Masak selama 5 menit angkat dan sajikan
- 👉Untuk pelengkapnya bisa dgn tahu atau tempe goreng, ikan atau cumi asin, sambal terasi dan lalapan terong ungu atau labu siam baby
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. LiNa Pg masak menggunakan api Saya dah cuba resepi ni, memang simple tapi sedapnyer boleh lawan orang yang berniaga! Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam sedap dan simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
