Anda sedang mencari inspirasi resep getuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Getuk (Hanacaraka:ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan getuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah getuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Getuk memakai 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Getuk:
- Ambil 1 kg Singkong
- Sediakan 3 btr Gula Jawa, iris kecil
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdm Mentega
- Sediakan 50 cc Air
Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk merupakan makanan Sebagai pelengkap, biasanya getuk ditaburi dengan parutan kelapa. Getuk goreng adalah penganan khas sokaraja yang Selain itu Waring (Warung Daring) Getuk Goreng Online ini juga menjadi media mengenal budaya dan kisah.
Cara menyiapkan Getuk:
- Kupas singkong, potong² sesuai selera lalu dikukus hingga empuk / matang. Sifat singkong beda² ya, lain tanah lain rasanya. Jadi ngukusnya smp empuk brp lama juga tergantung singkongnya. Ada yg 1jam baru empuk / matang.
- Tumbuk singkong yg sudah empuk/matang tadi. Tumbuk sebentar saja, krn saya menggunakan mesin penggiling roti. Masukkan singkong ke penggiling roti, lalu masukkan gula jawa dan gula pasir selama digiling. Kalo air masukkan bertahap, jangan lupa menteganya. Air spy mesinnya gampang aja muternya, dan mentega spy hasilnya berasa ada gurihnya. Biasanya kalo tumbuk manual pake alu kan ga perlu pake air.
- Ini hasilnya. Bisa tercampur lumayan rata dan halus setelah digiling kurleb 15menit. Saya ga pake kelapa parut ya, krn saya ga suka. Kalo mau pake bisa kok. Tp kelapa parut hrs dikukus dulu spy ga gampang basi. Juga kalo gulanya mau dikurangin juga bisa, sesuaikan selera aja. 😁 Selamat mencoba buibuk.
Getuk sendiri terbagi menjadi dua macam, yakni getuk biasa dan getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau rebus yang ditumbuk dengan gula merah, diiris halus lalu disajikan bersama. Getuk is a simple Javanese dish made from cassava. The cassava is peeled, boiled and mashed. Then it is mixed with grated coconut, sugar and small amounts of salt.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Getuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
