Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep 'bumbu soto ayam' paling teruji. Ini tuh simple karena uleg bumbunya cuma sedikit, karena pakai bumbu soto ayam / soto daging Bamboe (bukan promo), tp kalo di endorse ya mau wkwkwkwk. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek):
- Siapkan 2 dada ayam (siap goreng)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan Bawang merah (buat goreng bawang)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Salam, sereh, jahe dan kunyit
- Gunakan secukupnya Garam & gula putih
- Sediakan 2 sendok Minyak goreng untuk goreng bawang dan tumis bumbu iris
- Gunakan Bawang daun
- Sediakan Toping
- Sediakan Toge (seadanya di kulkas), soun, rebus telor dua biji, tomat
Sambil merebus ayam dan daging, persiapkan semua bahan bumbu halus. Soto ayam bumbu poyah, kelezatannya layak jadi pilihan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. (Baca juga: Resep Bihun Goreng Bumbu Iris, Sarapan Tanpa Banyak Bahan). Bumbu soto instan yang paling menyerupai bumbu buatan sendiri adalah yang berbentuk pasta.
Cara membuat Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek):
- Ayam goreng sebentar lalu suwir”, tulang jgn dibuang untuk kaldunya. Bawang merah,bawang putih, kunyit diiris kemudian digoreng (saran saya goreng bawang merah dulu setelah itu baru goreng bawang putih dan kunyit)
- Sambil menggoreng bumbu, rebus air tiga gelas setelah mendidih masukan sereh, salam, jahe, daun bawang iris panjang dan ayam. Lalu masukkan goreng bawang putih dan kunyit yg sudah digoreng plus minyaknya. Rebusan apinya kecil saja Biarkan sampai meresap dan kuah menjadi kuning. Tambahkan garam, gula sesuaikan rasa soto siyap disajikan
- Siapkan toping dimangkok saji, saya topingnya seadanya dikulkas (soun, toge, tomat iris dadu, putih telur iris) setelah tertata masukan kuah dan taburi bawang goreng, soto ayam bumbu alung siyap santap.
Bumbu ini mirip seperti bumbu ulek, hanya saja teksturnya lebih halus. Untuk mendapatkan hasil terbaik, sebaiknya Anda menumisnya terlebih dahulu, kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam, dan d. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
