Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telor asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Telor Asin menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Telor Asin:
- Sediakan 2 telur asin (lihat resep)
- Siapkan 1 telur ayam
- Siapkan 3 buah tahu
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Bahan iris
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan 1 serai
- Sediakan 2 daun salam, biarkan utuh
- Ambil 1 cm laos, iris tipis
- Ambil 2 tangkai kemangi
- Ambil 1 lombok hijau
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Sediakan 5 lombok rawet
- Ambil 1 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telor Asin:
- Hancurkan tahu, kemudian campur dng bumbu halus dan 1 butir telur, aduk rata.
- Ambil daun pisang, letakkan 1 butir telur asin bersama campuran tahu, daun salam, sereh, laos, tomat, cabe rawit utuh.
- Bungkus, semat lidi, kukus hingga matang, tunggu agak dingin, potong dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
