Anda sedang mencari ide resep lele bakar bumbu rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar bumbu rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kami Membagikab Resep Lele Bakar Bumbu Rica Rica. Yg mau tau Cara masaknya dan Bahannya Nonton sampai Habis ya. Lihat juga resep Lele Bakar endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar bumbu rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bakar bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bakar bumbu rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele bakar bumbu rica menggunakan 31 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele bakar bumbu rica:
- Gunakan 1 kg lele ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu uleg untuk lele goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil Bumbu untuk olesan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah kemiri yang digoreng
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdm saos bbq
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak ikan(optional)
- Gunakan Secukupnya minyak wijen(optional)
- Sediakan 400 ml air kelapa (bisa air biasa)
Selanjutnya saipkan bumbu halus lain, yaitu ketumbar, jahe dan bawang putih yang diulek halus dan ditambahkan garam secukupnya. Kemudian tumis hingga beraroma harum lalu masukkan lele yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu. Rajungan Bakar Bumbu Kari merupakan makanan yang bahan dasar adalah rajungan atau Tambahkan kaldu instan,bumbu kari,santan,kecap asin lalu aduk merata hingga masak hingga Resep Ikan Lele Bakar Sambal Pecak Cara mengolah ikannya dengan di panggang atau di bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Lele bakar bumbu rica:
- Cuci bersih lele, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Kemudian cuci bersih lagi.
- Uleg bumbu halus untuk menggoreng lele, campur dengan lele tadi. Kemudian goreng lele setengah matang. Lakukan sampai selesai
- Uleg/blender sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan rawit,kemiri, jahe, lengkuas(sebelumnya diparut terlebih dahulu), ketumbar, lada bubuk, dan pala bubuk.
- Gongso bumbu uleg tadi dengan minyak secukupnya. Pakai api kecil agar tidak gosong.
- Setelah dirasa sudah matang, Kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Gongso lagi. Beri sedikit air.
- Setelah agak mendidih masukkan saos tiram, saos tomat, saos bbq, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula pasir, gula jawa, kecap, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Kemudian masukkan air kelapa. Didihkan sampai air sat/berkurang.
- Untuk memanggang lele saya menggunakan teflon yang diolesi margarin.
- Cara memanggang: ambil lele setengah matang tadi diolesi dengan bumbu rica, kemudian panggang diatas teflon tadi. Bolak balik sekali oles saja. Lakukan sampai selesai
- Setelah matang semua sajikan dengan lalapan dan sambal. Jangan lupa nasi secukupnya. :).. Selamat mencoba.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama. Anda pasti ketagihan dengan lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Bumbu Halus Resep Lele Masak Rica Rica - Resep lele yang satu ini memang bikin yang menyantapnya ngos ngosan karena rasanya cukup pedas, cocok bagi yang senang dengan masakan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bakar bumbu rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
