Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bakar pedas nampol sedap nian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bakar pedas nampol sedap nian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar pedas nampol sedap nian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame bakar pedas nampol sedap nian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gurame bakar pedas nampol sedap nian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Nampol Sedap Nian menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Gurame Bakar Pedas Nampol Sedap Nian:
- Gunakan 900-1.000 gram ikan gurame segar (saya 2 ekor)
- Sediakan 12 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 7-8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (sudah digoreng dengan sedikit minyak)
- Sediakan 1 SDT garam halus
- Siapkan 5 buah kemiri (sudah digoreng dengan sedikit minyak)
- Gunakan 5-7 SDM kecap manis
- Siapkan 5-7 buah jeruk kunci (2 untuk marinasi ikan, 5 untuk bumbu)
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Nampol Sedap Nian:
- Siapkan bahan
- Bersihkan dan cuci ikan, lumuri sedikit garam dan kucuri jeruk kunci lalu biarkan termarinasi sekitar 15 menit
- Kupas dan cuci bumbu. Haluskan. Saya pake penghalus bumbu (blender) dan saya beri 3-4 SDM minyak goreng
- Goreng ikan sebentar saja dengan api sedang dan minyak banyak.
- Masukkan bumbu halus ke wadah. Beri garam halus, kecap manis dan kucuri jeruk kunci lalu aduk rata
- Olesi ikan yang sudah digoreng selintas tadi dengan bumbu di kedua sisi, termasuk perut. Pindahkan ke nampan yang sudah diolesi margarine.
- Panggang dengan alat pemanggang. Jika ingin kering dan agak garing, ikan Bisa belah punggung dan dilebarkan sejak menggoreng. Saya panggang di oven dengan suhu 180 delcel selama sekitar 35-40 menit api bawah dan atas
- Wangi ikan bakarnya harum sekali. Jika ikan sudah kering permukaaanya dan ada caramelisasi bumbu dengan warna kecoklatan, artinya sudah matang dan bisa diangkat.
- Tinggal disajikan. Pedas nampol, manis ikannya terasa. Sedap nian. Cobain moms.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan gurame bakar pedas nampol sedap nian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
