Lagi mencari ide resep dawet tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dawet gampang dan simpel monggo coba dan diliat cara bikinya. Tepung beras adalah tepung yang terbuat dari beras dengan proses penggilingan. Nutrisi yang terkandung dalam tepung beras pun dianggap lebih baik daripada tepung terigu dan tidak memiliki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dawet tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dawet tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dawet tepung beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dawet Tepung Beras memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dawet Tepung Beras:
- Sediakan 120 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 50 ml santan encer
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Kuah gula:
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 250 gr gula merah
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 2 helai daun pandan
- Siapkan Kuah santan:
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 helai daun pandan
Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Tepung beras tidak sama dengan pati beras yang dibuat dengan merendam beras dalam larutan alkali. Tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras. Tepung beras adalah tepung yang berasal dari beras putih.
Langkah-langkah menyiapkan Dawet Tepung Beras:
- Campur tepung beras,tapioka, dan garam aduk rata, tambahkan pasta pandan dan santan encer dan sedikit air dari yg 700 ml sampai adonan encer,,aduk dan sisihkan.
- Didihkan sisa air dari yg 700 ml, setelah mendidih tuang campuran tepung diatas.
- Aduk hingga matang, tanda matang adonan Berwarna agak bening.
- Cetak, kemudian tampung dalam air dingin agar cendol tidak saling menempel. Karna saya tidak punya cetakan cendol, saya masukan adonan ke dalam piping bag lalu semprotkan ke dalam air dingin.
- Setelah selesai,cendol siap dihidangkan dengan kuah gula dan santan.
- Kuah gula, campur semua bahan kedalam panci lalu masak dan aduk2 hingga gula larut dan mendidih.
- Kuah santan, masukan semua bahan ke dalam panci masak sambil terus di aduk2 agar santan tidak pecah, hingga mendidih.
- Biarkan hingga kuah gula dan santan dingin kemudian siap dihidangkan dengan cendolnya, lebih nikmat ditambah es batu 😊
Umumnya, tepung beras itu gluten-free sehingga aman untuk dikonsumsi, bahkan untuk Anda yang alergi terhadap gandum. How to Make Natural Cendol No Coloring Agents. Pertama, campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Kemudian, tambahkan air perasan daun santan. Bagi adonan menjadi dua bagian, yang satu adonan putih dengan campuran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dawet Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
