Anda sedang mencari ide resep pepes sayur telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes sayur telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes sayur telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes sayur telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes sayur telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes sayur telur asin menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes sayur telur asin:
- Ambil 1 butir telur asin belah dua
- Siapkan 1 bh jagung (sisir)
- Sediakan 3 bh tahu(rebus) haluskan
- Siapkan Bayam secukupnya(rebus)
- Siapkan 1 bh cabe merah besar(iris serong)
- Siapkan 1 bh cabe hijau (iris serong)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun pisang
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai iris kecil putihnya
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 bh cawit
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil sesuai selera Garam
Cara membuat pepes telur asin, variasi pepes dengan bahan ekonomis. Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat. Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes.
Cara membuat Pepes sayur telur asin:
- Cuci semua bahan sayuran jagung (pipil) tahu potong (rebus) haluskan bayam rebus angkat tiriskan
- Ulek bumbu halus campurkan ke semua bahan cek rasa kalau masih kurang rasanya kasih penyedap rasa
- Ambil daun,sendokkan adonan pepes ke bagian tengah. bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama 25 menit.angkat. panggang sebentar di atas grill pan Angkat dan sajikan
Karena olahan pepes telur asin ini memiliki rasa yang enak maka tidak heran pepes telur asin ini banyak dicari oleh konsumen untuk menu sehari-hari. Usaha pepes telur asin ini membutuhkan alat pengukus makanan atau steamer sebagai pendukung kelancaran dalam memproduksi pepes telur. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes sayur telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
