Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong- potong
- Siapkan Bumbu yg di rajang :
- Ambil 7 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 8 cabe hijau keriting (sesuai selera)
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk, gula pasir
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos cabe
- Sediakan Kecap manis secukup nya
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering Resep Ayam Bakar Kecap yang akan resepkuerenyah hadirkan di bawah ini bisa Anda coba di. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu bumbui dengan garam dan lada diamkan kurang lebih 15 menit
- Panas kan minyak yg agak banyak, lalu goreng ayam hingga setengah matang (kalo saya suka sampe garing biar nanti ada kriuk2 nya 😁)
- Setelah ayam matang, angkat lalu sisihkan dahulu.
- Tumis bumbu yg di rajang hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air, saos tiram, saos cabe dan kecap manis
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu.. Beri garam, lada, gula dn kaldu bubuk. (disini ladanya agak banyak ya biar terasa)
- Masak hingga saos mengental. Jangan lupa tes rasa jika.
- Jika air sudah menyusut, ras sudh pas dan saos sudah mengental matikan api. Ayam siap di sajikan
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan. Cara membuat ayam kecap pedas manis. Siapkan bumbu rempah lalu potong ayam menjadi potongan kecil; Potong dan memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
