Lagi mencari ide resep sop daging sapi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging sapi segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Daging Sapi Segar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging Sapi Segar:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Siapkan 1.5 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 pala yang ukuran kecil
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu cemplung ke tumisan
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga ambil dalamnya
- Ambil secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi Segar:
- Rebus daging dengan 500 ml air, jika sudah berbusa buang busanya bilas sebentar lalu ganti air untuk merebusny
- Panaskan margarim, tumis bawang bombay sampai harum dan layu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga dan cengkeh masak hingga matang
- Tuangkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging
- Aduk merata, lalu tambahkan wortel, kentang, daun bawang, buncis, tomat
- Terakhir bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas hidangkan dengan taburan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
