Sedang mencari inspirasi resep roti sobek/bakar/gembung/bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek/bakar/gembung/bantal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek/bakar/gembung/bantal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek/bakar/gembung/bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek/bakar/gembung/bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal:
- Siapkan 300 ml air hangat
- Siapkan 1 sachet fernipan
- Ambil 450 gram tepung cakra
- Sediakan 2 sachet susu bubuk
- Sediakan 2 kuning telur
- Siapkan 10 sdm gula halus (hasilnya tidak terlalu manis)
- Sediakan 50 gram mentega
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan olesan
- Ambil 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu cair
Cara membuat Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal:
- Campur tepung, susu bubuk, gula pasir,fernipan, dan kuning telur. Aduk sampai rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Perlahan masukkan air.
- Masukkan mentega & garam, aduk menggunakan tangan sampai semua bahan menyatu. Adonan akan lengket, tidak apa-apa. Tutup dengan kain lembab atau plastik wrap. Diamkan kurang lebih 30 menit (kalau saya 1 jam). Setelah mengembang, lumuri tangan pakai tepung, lalu kempiskan atau buang anginnya.
- Taburi wadah adonan dan lumuri tangan menggunakan tepung, ulen adonan dengan melipat atau menghempas adonan berkali-kali agar berserat, sambil adonan ditaburi tepung terigu. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulat, boleh di timbang agar sama besarnya.
- Tata di tempat yang telah di beri olesan mentega atau di taburi tepung, diamkan kembali 10-15 menit atau sampai mengembang. Lalu kempiskan lagi. Setelah itu di pipihkan, isi adonan dengan selai sesuai selera dan bentuk sesuai yang diinginkan. Masukkan dalam loyang yang sudah di oles mentega atau di beri kertas roti.
- Oles adonan dengan kuning telur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai warna kuning keemasan. Setelah keluar oven beri olesan susu cair.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
