Pepes Udang Bumbu Ebi
Pepes Udang Bumbu Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes udang bumbu ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang bumbu ebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang bumbu ebi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes udang bumbu ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes udang bumbu ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Udang Bumbu Ebi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Udang Bumbu Ebi:
  1. Gunakan 250 gr Udang
  2. Gunakan 1 buah Tomat
  3. Ambil 2 batang Serai, iris bagian putihnya saja
  4. Siapkan Segenggam kemangi
  5. Siapkan Segenggam petai cina
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Ambil 1/2 sdt Gula pasir
  8. Sediakan 1 sdm Air asam jawa (campuran asam jawa 1 sdt dan air 1 sdm)
  9. Sediakan Daun salam
  10. Gunakan Daun pisang untuk membungkus
  11. Sediakan Bumbu Halus
  12. Gunakan 8 butir Bawang merah
  13. Siapkan 4 siung Bawang putih
  14. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
  15. Sediakan 4 buah Cabe rawit merah
  16. Gunakan 1 cm Jahe
  17. Gunakan 1 cm Kencur
  18. Gunakan 2 butir Kemiri, sangrai
  19. Sediakan 1/2 sdm Ebi, sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Udang Bumbu Ebi:
  1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata
  2. Ambil selembar daun pisang. Beri campuran udang, tutup dengan daun salam. Bungkus
  3. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Tiriskan dan bakar sebelum disajikan agar aroma daun pisang lebih keluar

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Udang Bumbu Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!