Sedang mencari ide resep ketoprak ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak ala saya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketoprak merupakan seni panggung yang khas terutama melalui ceritanya yang mempertunjukkan kisah-kisah masyakarat Jawa, baik kisah legenda, kepahlawanan, ataupun kehidupan sehari-hari. Saya biasa beli ketoprak di dekat Toserba Gedong Meneng, sebelum ada Mall Lampung dulu. Entah, sekarang masih ada atau gak warung ketoprak pertama saya itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketoprak Ala Saya memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketoprak Ala Saya:
- Ambil 2 buah lontong uk sedang
- Gunakan secukupnya Kecambah rebus
- Ambil secukupnya Bihun beras yang sudah direbus
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Krupuk udang /kerupuk merah
- Gunakan Tahu goreng potong dadu goreng setengah matang
- Siapkan Bahan sambal : ±50 gr kacang tanah goreng
- Ambil 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan Air jeruk nipis sedikit sesuaikan saja dan air matang
- Siapkan secukupnya Gula Jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Kecap manis
Ketoprak menjadi salah satu makanan populer di Jakarta. Biasanya, ketoprak ala Jakarta menggunakan bawang putih mentah dan langsung diracik bersama saus di piring. KETOPRAK - is a typical street-food/dish originated from Jakarta. It consists of lontong (rice steamed in a banana leaf), tofu, sliced cabbage, mihun (thin rice noodles), sprouts, chips and a sauce made from.
Cara menyiapkan Ketoprak Ala Saya:
- Ulek kacang, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula Jawa. Haluskan tambahkan air jeruk sedikit. Lalu ulek hingga halus. Tambahkan air matang secukupnya.
- Tata lontong, tahu goreng, tauge, dan bihun di atas piring. Siram dengan sambal kacang beri sedikit kecap taburi bawang goreng. Beri pelengkap krupuk udang/krupuk merah siap dihidangkan.
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Jika saya tanyakan rasanya anda pasti sudah tahu kaya gimana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketoprak ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
