Sedang mencari ide resep sayur asem tulangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tulangan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tulangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem tulangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem tulangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Tulangan menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Tulangan:
- Gunakan 500 gram Tulangan, direbus
- Ambil 1 buah Jagung
- Sediakan secukupnya Kacang Panjang
- Sediakan 1 buah Labu Siam besar
- Sediakan secukupnya Daun So
- Gunakan secukupnya Melinjo
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil secukupnya Asem Jawa
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Tulangan:
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Angkat. Panaskan air secukupnya. Masukkan tumisan bumbu halusnya.
- Rebus jagung, setelah kira-kira cukup, masukkan melinjo, labu siam dan kacang panjang. Lalu masukkan Tulangan yang sudah direbus.
- Setelah itu masukkan daun so. Dilanjut dengan asam jawa, penyedap rasa dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem tulangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
