Lagi mencari inspirasi resep pepes kopyor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kopyor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kopyor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes kopyor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes kopyor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Kopyor memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Kopyor:
- Sediakan 2 bh roti tawar (potong dadu)
- Sediakan 3 sdm kelapa muda/ mengkal di serut
- Siapkan 1 bh pisang (potong)
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1/4 bungkus agar plain
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/6 sdt vanilli essence
Cara menyiapkan Pepes Kopyor:
- Siapkan semua bahan, potong pisang, roti tawar dan daun pandan, serut kelapa muda.
- Campur santan, agar plain, gula, daun pandan, garam dan vanilli, aduk hingga rata. Rebus sampai gula larut dan mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Bungkus dengan daun pisang: potongan roti tawar, serutan kelapa muda, potongan pisang, potongan kecil daun pandan, beri siraman santan agar tergenang.
- Semat bungkusan daun pisang dengan lidi, agar santan tidak bocor keluar, bisa ditambahkan plastik bening atau alumunium foil sebagai alas pembungkus.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit. Bakar sebentar saja diatas teflon/grill. Agar aroma daun keluar. Angkat, simpan didalam lemari pendingin.
- Sajikan pepes kopyor dalam kondisi dingin. Segar, manis, gurih, maknyos.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Kopyor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
