Lagi mencari ide resep tumis cumi🦑 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi🦑 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi🦑, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis cumi🦑 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Halo teman - teman🤗 Welcome to my Youtube Channel🎉 Kali ini aku makan Tumis Cumi🦑 Di video selanjutnya makan apa lagi ya?? Bumbu halus : bawang putih, bawang merah , cabe merah. Daun salam , sereh di geprek , jahe geprek, garam , gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi🦑 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis cumi🦑 memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis cumi🦑:
- Ambil 1/2 kg cumi basah (isi 4 cumi besar)
- Sediakan Jeruk nipis (untuk merendam cumi)
- Gunakan Gula, garam, merica
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 3 cabe hijau
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 daun salam
Salah satu menu yang sulit untuk ditolak jika ada di meja makan, resep Tumis Cumi Asin. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya. Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis cumi🦑:
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Iris semua bahan.
- Cuci bersih cumi di air mengalir. Buang kotoran kotorannya. Usahakan tinta cumi jangan dibuang, karena nanti juga akan dimasak. Kemudian potong potong (atau sesuai selera) dan beri perasan jeruk nipis serta sedikit garam agar cumi tidak amis selama kurang lebih 5 menit saja. Setelah direndam jangan lupa untuk dicuci kembali di air mengalir.
- Tumis semua bahan hingga harum dan layu.
- Masukkan cumi dan daun bawang. Tumis hingga cumi empuk, berubah warna, dan mengeluarkan tinta hitamnya (tips! Jangan terlalu lama memasak cumi, karena akan membuat cumi alot, cukup 5 menit saja memasak cuminya). Kemudian beri gula, garam, dan merica. Aduk kembali. Incip rasa. (Di sini saya tidak memberi air, karena air akan muncul sendiri dari cuminya, tetapi kalo ingin agak berkuah sedikit boleh ditambahkan sedikit air)
- Apabila rasa sudah sesuai, tumis cumi siap dihidangkan dengan nasih hangat🤗
Cumi-cumi adalah hewan laut yang sangat enak untuk dijadikan sebagai makanan sajian sedap. Memiliki tekstur yang unik dan kenyal ketika digigit masakan laut cumi-cumi ini bisa Anda kreasikan. Resep Tumis Cumi Pedas Cabe Hijau, kita semua tentu berharap bisa menikmati makanan lezat lagi nikmat. Tentunya, kita juga bisa menikmati hidangan yang bervariasi dari hari ke hari agar tidak bosan. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi🦑 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
