18. Sayur Asem Daging
18. Sayur Asem Daging

Anda sedang mencari ide resep 18. sayur asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. sayur asem daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. sayur asem daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 18. sayur asem daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 18. sayur asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 18. Sayur Asem Daging menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 18. Sayur Asem Daging:
  1. Siapkan 100 gr daging iga sapi potong dadu
  2. Ambil 2 buah labu siam kecil potong dadu
  3. Ambil 1/2 buah jagung manis potong kotak
  4. Siapkan 3 buah kacang panjang iris 3cm
  5. Ambil 1/2 buah terong ungu potong dadu
  6. Gunakan 10 lembar daun melinjo sobek sesuai selera
  7. Gunakan 50 gr kacang tanah
  8. Siapkan 1 lembar daun salam
  9. Ambil 2 cm lengkuas
  10. Gunakan 2 sdm air asam jawa
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir
  13. Gunakan 1 sdm gula merah
  14. Ambil 500 ml air
  15. Ambil Bumbu halus:
  16. Ambil 1 siung bawang putih
  17. Ambil 3 siung bawang merah
  18. Ambil 1 butir kemiri
  19. Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
  20. Sediakan 1 buah cabe merah (sesuai selera)
Cara menyiapkan 18. Sayur Asem Daging:
  1. Haluskan bumbu halus, potong2 sayuran, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Rebus daging sapi dengan daun salam dan lengkuas sampai daging matang. Angkat daging. Lalu ganti air baru, tunggu sampai mendidih. masukkan bumbu halus, daging, kacang tanah dan jagung, rebus sekitar 5menit.
  3. Masukkan smua bahan sayuran, tunggu sampai mendidih kembali, lalu masukan garam, gula putih, gula merah dan air asam. Tes rasa, stelah smua matang siap disajikan.
  4. Sayur asem daging siap disajikan dengan tempe goreng dan sambal bawang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 18. sayur asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!