Sedang mencari ide resep 45. soto ayam bening praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. soto ayam bening praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 45. soto ayam bening praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 45. soto ayam bening praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 45. soto ayam bening praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Sediakan 1 bh Dada ayam
- Siapkan Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam)
- Sediakan 2 btg Serei geprek
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Siapkan 5 lbr Daun salam
- Sediakan 1-2 sdm Gula pasir
- Gunakan 1-2 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil 2 batang Daun bawang iris serong
- Siapkan 5 bj Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 10 btr Bawang merah
- Ambil 8 btr Bawang putih
- Sediakan 5 bj Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai)
- Sediakan 1 ruas Kunyit (Dibakar lbh dlu)
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan Ayam suwir
- Gunakan Lontong
- Siapkan Soun seduh dengan air panas lbh dlu
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Kentang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang+seledri iris halus
- Ambil Jeruk nips,kecap manis
- Ambil Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam)
Cara membuat 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi
- Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam
- Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan
- Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,
- Sajikan dalam keadaan panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 45. soto ayam bening praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
