Lagi mencari inspirasi resep kerang tahu saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang tahu saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masakan Tahu Jamur Saus Tiram siap disajikan. Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang tahu saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang tahu saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang tahu saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Tahu Saus Tiram memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Tahu Saus Tiram:
- Sediakan 500 gr kerang darah, cuci bersih hingga airnya bening & tiriskan
- Gunakan 4 buah tahu bandung, potong-potong lalu goreng sebentar
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan iris serong
- Ambil 23 ml/1 bungkus saus tiram (Saori)
- Siapkan 3 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis dan cincang kasar
- Gunakan Sejempol jahe, iris halus dan potong memanjang tipis
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. Cara membuat dan memasak Kerang Saus Tiram : Pertama Anda lepaskan salah satu cangkang kerang hijau. Lalu Anda goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga kerang agak kering kemudian sisihkan. Kerang hijau saus tiram. foto: Instagram/@nila.go.
Cara membuat Kerang Tahu Saus Tiram:
- Rebus kerang dalam air mendidih + 1/2sdt garam sebentar saja. Biarkan dingin baru diangkat & tiriskan lalu dikupas
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan wortel lalu tuang air. Masak hingga wortel matang tapi masih kres
- Masukkan kerang dan tahu, aduk rata. Tuang saus tiram, masak lagi hingga semua matang dan bumbu meresap sambil diaduk-aduk (sebentar saja)
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Kerang hijau merupakan salahsatu jenis hidangan berbahan dasar laut yang cukup banyak ditemukandiolah menjadi sebuah sajian enak dan mantap. Untuk menu makan malam nanti, kita bisa masukkan resep Kerang Tahu Masak Saus Tiram ini kedalam list menu praktis. Rasanya luar biasa enak dan bikin perut dijamin puas menyantapnya. Yap, tahu goreng jadi lebih spesial dengan tambahan saus dan bumbu-bumbu. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Tahu Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
