Anda sedang mencari ide resep pepes peda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes peda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes peda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes peda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes peda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Peda memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Peda:
- Ambil 2 ekor ikan asin peda
- Sediakan Segenggam daun singkong rebus
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Sereh, geprek
- Gunakan Cabe rawit galak
- Sediakan Daun Kemangi
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi atau lidi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 2 butir kembali
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan Kaljam
- Gunakan Jangan pakai garam yak
Langkah-langkah membuat Pepes Peda:
- Rendam ikan dalam air panas sebentar, kemudian cuci bersih.
- Uleg atau blender bumbu halus, tambahkan minyak goreng.
- Tata ikan bersama semua bumbu dan daun singkong.
- Kukus selama 30 menit.
- Panggang di atas teflon atau alat pemanggang lainnya hingga keluar aroma pepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes peda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
