Lagi mencari inspirasi resep sayur asem (tegalan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (tegalan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (tegalan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (tegalan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem (tegalan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem (Tegalan) memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem (Tegalan):
- Siapkan Labu siam
- Ambil Terong ijo, kupas
- Ambil Pepaya Muda
- Siapkan Kacang panjang
- Sediakan Daun Melinjo (daun so)
- Ambil Jagung
- Ambil Asem Belimbing
- Ambil 3 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Terasi bakar (kisaran satu ruas kelingking)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Laos geprek dan daun salam
- Ambil Garam, kaldu bubuk
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur Asem Tetelan yang dimasak dengan Royco Sayur Asem yang Dijamin Enak! Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem (Tegalan):
- Kupas sayur2, cuci lalu potong2
- Haluskan bumbu2 bawang merah bawang putih, terasi dan kemiri
- Didihkan air 3/4 panci kecil. Masukkan laos salam dan asam belimbing. Bila sudah lunak asam belimbing haluskan
- Masukkan sayur dan bumbu2 yg dihaluskan. Beri garam dan kaldu
- Khusus saya pribadi suka dengan ikan asap bun. Ikan asap saya cuci sebentar lalu saya masukkan ke sayur asem sebentar kisaran 3 sampe 5 menit. Biar sayur aseme ada aroma smoky2 nya 😁❤
- Bila sudah matang, angkat ikan taruh di piring. Klo mo d pecak di cobek juga boleh. Lalu matikan kompor. sajikan sayur asem di mangkuk atau di panci aja juga gpp. Selamat mencoba bunda ☺️🥰
Siapa sih yang tidak mengenal sayur asem atau sayur asam? Sayur yang memiliki rasa gurih dan Awal mula terciptanya sayur asem dari Jawa Barat dan Betawi. Arie berkata , sayur asem asal. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem (Tegalan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
