Sedang mencari ide resep sayur labu (sayur lodeh labu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu (sayur lodeh labu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini semoga bermanfaat untuk anda anda yg ingin memasak dan bingung mau masak apa, ini kami menyajikan tentang resep masakan sehari hari seperti lodeh. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu (sayur lodeh labu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur labu (sayur lodeh labu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur labu (sayur lodeh labu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Labu (Sayur Lodeh Labu) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Labu (Sayur Lodeh Labu):
- Gunakan 1 kg (3 bh) labu
- Ambil 100 gram udang ebi
- Ambil 1 ltr (1 bh) kelapa) santan kelapa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah
- Gunakan 50 gram cabe merah keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas (5 cm) lengkuas, memarkan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. RUDY & SAHABAT - Lodeh Labu Siam Dan Kacang Panjang. Setelah bumbu yang ditumis harum, masukkan lengkuas yang telah dimemarkan dan daun salam sambil diaduk hingga bumbu tercampur merata.
Cara menyiapkan Sayur Labu (Sayur Lodeh Labu):
- Kupas labu, potong seperti korek api kemudian remasin garam, cuci bersih lalu tiriskan.
- Goreng bumbu hingga layu kemudian haluskan bersama garam sisihkan, cuci udang ebi dengan air panas, tiriskan.
- Panaskan santan, masukan labu, udang ebi, bumbu cemplung dan bumbu halus, masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk, tunggu hingga mendidih dan sayur labu matang, angkat, sajikan bersama lontong.
Langkah-langkah untuk membuat sayur lodeh labu siam adalah sebagai berikut! Langkah pertama, Anda perlu menghaluskan beberapa bumbu yang dibutuhkan terlebih dahulu. Bumbu yang di haluskan diantaranya adalah bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula merah, dan kemiri. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Setelah itu, masukan lengkuas, jagung, labu siam, melinjo dan kacang panjang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu (sayur lodeh labu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
