Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur labu siam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Godog Manisa enak lainnya! Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur labu siam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labu Siam Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Labu Siam Tahu:
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 3 potong tahu, potong ukuran kecil
- Sediakan 65 ml santan instan (saya pakai merk kara)
- Ambil 900 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam/himsalt
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk jamur (optional)
Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur labu siam campur tahu merupakan sayur yang sudah tidak asing lagi di tengah-tengah masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Siam Tahu:
- Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊
- Potong labu menjadi 2 bagian, kemudian saling putar/gosok kedua potongan tsb sampai keluar getahnya. Cuci bersih kemudian potong bentuk korek api. Rendam dengan air garam. Diamkan.
- Goreng tahu yang telah dipotong sampai berkulit, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, cabe, dan gula jawa. Masak sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan air dan santan. Tunggu sampai mendidih. Sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan labu dan tahu. Tips: ketika mau meniriskan labu, peras supaya keluar getahnya lagi.
- Tambahkan garam/himsalt dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, kemudian masak sampai matang.
- Taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan. ☺
Hal tersebut disebabkan karena sayur Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah kita temukan dan tentunya dengan harga yang relatif terjangkau. Labu siam ini selalu menjadi buruan. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Setelah bumbu yang ditumis harum, masukkan lengkuas yang telah dimemarkan dan daun salam sambil diaduk hingga bumbu tercampur merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labu siam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
