Sedang mencari inspirasi resep ayam semur / ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur / ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur / ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam semur / ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam semur / ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Semur / Ayam Kecap memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Semur / Ayam Kecap:
- Ambil 1 pasang paha ayam (4 potong ayam)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bawang bombay
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula / gula aren
- Siapkan 2 sdt kaldu
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ayam Semur / Ayam Kecap:
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga halus
- Potong2 ayam lalu cuci dan guyurin air jeruk nipis lalu goreng setengah matang yg penting luarnya sedikit garing
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga transparan. Masukkan ayam, air dan kecap manis
- Aduk hingga bumbu merata dan meresap sempurna pada ayam
- Hidangkan beri topping bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Semur / Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
