Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang daging & kentang (bukit tinggi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang daging & kentang (bukit tinggi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang daging & kentang (bukit tinggi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang padang daging & kentang (bukit tinggi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang daging & kentang (bukit tinggi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi):
- Gunakan 1 kg daging has sapi, potong-potong lalu cuci bersih & tiriskan
- Gunakan 750 gr kentang kecil (plus kulitnya)
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut, sangrai lalu haluskan hingga berminyak
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 liter santan kental (dari 2 butir kelapa besar)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 170 gr cabe merah keriting
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan Sejempol jahe
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 1/4 butir pala
- Siapkan 1/4 sdt lada butiran
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran
- Ambil Bumbu cemplung : iris halus semuanya
- Gunakan 2 lembar daun kunyit segar
- Siapkan 2 lembar daun salam segar, buang tulangnya
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut segar, buang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai
Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya Untuk menu masakan Padang lainnya, ada resep dendeng. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang..seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi):
- Bersihkan kentang dengan ampas kelapa. Cuci bersih dan tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan dulu
- Siapkan semua bahan yang diperlukan
- Campur santan, bumbu halus, asam kandis dan bumbu cemplung. Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata. Masak hingga mengental sambil diaduk-aduk (api agak besar)
- Tambahkan daging, masak lagi hingga daging setengah empuk sambil diaduk (api sedang)
- Masukkan kentang dan kelapa sangrai halus. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan berminyak banyak sambil sering diaduk (api kecil). Pastikan daging dan kentangnya empuk
- Angkat dan sajikan
Sehingga rendang padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Karena dagingnya penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Rendang padang: Padang rendang commonly sold in Padang restaurants nationwide, dry rendang that uses lean fatless Rendang daging or Rendang Rembau: dark, woody coloured meat rendang. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak Perlu diketahui bahwa kelapa yang sudah tua menghasilkan santan yang lebih banyak dari pada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang padang daging & kentang (bukit tinggi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
