Lagi mencari ide resep rendang daging khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas pariaman yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas pariaman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging khas pariaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging khas Pariaman memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging khas Pariaman:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 24 sdm @fibercreme ditambah dgn 1,5liter air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1/4 kg cabe merah keriting
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan sedikit cengkeh
- Siapkan 1 ruas kecil kayu manis
- Siapkan 1 bungkus kecil ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
Di Hari Raya Idul Adha, hampir setiap rumah mengolah daging kurban menjadi rendang. • Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang Empuk hingga Resep Rendang Sapi Khas Padang. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia bahkan kuliner nusantara ini cukup terkenal di negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging khas Pariaman:
- Cuci bersih daging sapi, saya marinasi dl dgn air jeruk nipis + garam, diamkan -+15 menit, bilas.
- Campur daging dgn bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, & sereh. Aduk rata & diamkan -+30 menit.
- Nyalakan kompor dgn api sedang, aduk2. Tunggu sampai bumbu harum & meletup2.
- Tambahkan air campuran @fibercreme sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar smpe mendidih.
- Agar cepet empuk, saya pindahkan ke panci presto, masak -+1jam. Jika sudah, saya pindahkan lagi ke penggorengan & tambahkan garam, kemudian aduk terus smpe kuah ny menyusut, keluar minyak & rendang warna coklat kehitaman. Jangan lupa di test rasanya ya.
- Siap dihidangkan 😍😍 & selamat menikmati…
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang asli Payakumbuh, Padang Pariaman, Batusangkar, Bukittinggi dll. Bikin rendang gak pakai direbus Non, karena disitulah keunikan memasak khas minangkabau daging dimasak mentah. Berisi tentang cara memasak rendang daging yang enak dan bergizi,dengan menggunakan bahan yang mudah didapat dan juga proses membuat yang mudah. by kebunteh in Types > Recipes/Menus. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
