Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 50 gr udang buang kepalanya
- Sediakan 300 gr wortel potong bulat
- Ambil 1 bonggot kembang kol hijau potong sesuai selera
- Gunakan 10 buah jagung muda potong memanjang
- Gunakan 500 gr sawi putih potong sesuai selera
- Sediakan 2 btg bawang prei potong kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 500 ml air mineral
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (selera)
- Sediakan 1/2 sdm garam (selera)
- Sediakan 1 sdm gula (selera)
Capcay sendiri merupakan olahan yang terbuat dari berbagai macam sayur dan gading yang diolah menyatu. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Haluskan bawang putih dan lada, tumis dengan minyak sayur hingga harum. Lalu masukan udang masak hingga udang matang/brubah warna merah. Masukan potongan wortel tuang air dan bumbui minyak wijen, kaldu bubuk garam gula aduk rata masak dgn api kecil hinggal mendidih
- Setelah mendidih tes rasa, apa bila sudah pas baru masukan potongan brokoli dan jagung muda masak aduk rata hingga mendidih lagi. Oiya untuk brokoli hijaunya aku rendam dengan air garam 5 menitan sebelum aku masak 😉
- Setelah itu masukan potongan sawi putih dan daun bawang pre masak aduk rata hingga mendidih 1x lagi. Capcay siap dihidangkan 🤗
Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
