Lagi mencari ide resep pepes udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi. Resep Masakan Pepes Udang Infoikan.com Pernah membuat resep masakan udang asam manis? atau ingin tau resep masakan udang goreng tepung? Siapa sih yang tidak tau pepes, salah satu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes udang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes udang:
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan iris Bumbu
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 350 gr Udang/ Cumi
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Pepes yang satu ini rasanya gurih-gurih pedas. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes. Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes udang:
- Bersihkan udang/cumi rendam dg air jeruk nipis dan garam biarkan 15 menit…lalu bilas dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan baskom isi dg daun kemangi lalu tambahkan bumbu halus, bumbu iris, sobekan daun salam dan telur aduk rata baru masukkan udang/ cumi beri garam, gula dan penguat rasa secukupnya koreksi rasa
- Bungkus udang/cumi dengan daun pisang lalu kukus selama 20 menit lalu u mengeringkan air yg ada di dalam bungkusan saya oven/bakar kurang lebih 10 menit
- Angkat dan sajikan
Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya Bagi anda yang ingin menikmati pepes udang tofu sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat. Bagi pencinta seafood di Semarang, memilih menu catering pepes udang menjadi pilihan yang tepat, dimasak dengan campuran tahu yang dipotong. Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya. Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
