Lagi mencari ide resep kue nagasari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue nagasari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue tradisonal yang ✅ lembut, enak dan terkenal di Jawa, yaitu nagasari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue nagasari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue nagasari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue nagasari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Nagasari menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Nagasari:
- Siapkan 200 gram tepung beras
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 130 gram gula (yg suka manis bisa ditambahkan menjadi 150 gram)
- Ambil 800 cc santan (Sy pakai 3 bungkus kara @ 65 ml, kemudian tambahkan air sampai menjadi 800 cc)
- Gunakan 7 buah pisang raja, kupas kulitnya dan bagi dua (bisa pakai pisang tanduk atau pisang kepok)
- Ambil 1/2 sdt. garam
- Sediakan 3 lembar daun pandan robek dan simpul
Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang. Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. Apakah maksud Anda Nagasari is a traditional steamed cake made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Nagasari:
- Masak santan, gula, garam, tambahkan daun pandan sampai tercampur rata. Tidak perlu sampai mendidih.Dinginkan santan.
- Sementara menunggu santan dingin. Bersihkan daun pisang dan robek persegi empat. Besaran ukurannya sesuai selera masing-masing.
- Setelah santan dingin, masukan tepung beras, tepung tapioka. Aduk sampai tercampur halus dan tidak bergrindil. Setelah rata masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai kental dan menggumpal. Angkat.
- Ambil selembar daun pisang, beri adonan kurleb 2 sdm taruh pisang di atasnya, tutup dengan adonan lagi. Lipat daun pisang menjadi seperti gambar di bawah ini. Lakukan sampai habis.(semakin dingin, adonan semakin sulit dibentuk, krn itu gunakan tangan yg sdh pakai plastik untuk merapihkan adonan).
- Masukan ke dalam kukusan dan kukus kurleb 20 menit. Sajikan,
It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma. Resep kue basah kali ini yakni cara membuat kue nagasari isi pisang lembut dan manis. Jenis kue tradisional ini paling enak menggunakan pisang tanduk untuk isinya. Resep Nagasari Kue Pisang Maknyoss Kue Tradisional Jajanan Pasar. Kue Nagasari Dari Beras Resep Chef Abal Abal Jadi Nggak Ya Kuenya Wkwkwkwk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue nagasari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
