Anda sedang mencari ide resep gangan waluh (sayur labu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan waluh (sayur labu kuning) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan waluh (sayur labu kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gangan waluh (sayur labu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gangan waluh besantan (sayur daun labu kuning santan). pucuk waluh ( daun labu yg muda), waluh (labu kuning), bawang merah, santan instan, air, garam, gula putih, kaldu ayam bubuk. Biasanya, yang dinamakan "Labu" dalam pengertian Waluh atau Pumpkin. Waluh atau biasa kita sebut dengan labu bundar merupakan salah satu buah yang digemari banyak orang karena bisa diolah menjadi berbagai macam olahan mulai dari sayur, kolak hingga kue.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gangan waluh (sayur labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gangan Waluh (Sayur Labu Kuning) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gangan Waluh (Sayur Labu Kuning):
- Gunakan 250 gr labu kuning
- Siapkan 6 buah kacang panjang
- Sediakan 1 ikat bayam
- Ambil 1 buah oyong
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
Buah ini sering dijadikan hidangan wajib dalam setiap bulan puasa datang sebagai makanan pembuka. Warna dari labu kuning sesuai namanya, berwarna kuning dan sedikit orange. Fimela.com, Jakarta Umumnya labu kuning dimasak sebagai olahan makanan manis seperti kolak dan gorengan, tak banyak yang mengolahnya menjadi sayuran gurih seperti masakan khas Banjarmasin bernama gangan waluh basantan. Labu kuning yang biasa dikenal dengan sebutan waluh ini memang memiliki rasa yang unik.
Langkah-langkah membuat Gangan Waluh (Sayur Labu Kuning):
- Siapkan bahan. Potong potong bahan dan iris bawang
- Rebus air lalu masukkan labu serta bawang dan cabe hijau
- Tambahkan berturut turut kacang panjang, oyong serta santan. Disusul dengan bayam serta garam gula dan kaldu bubuk. Aduk aduk sampai matang
- Siap dihidangkan. Sajikan dengan ikan betok goreng.
Ia kuat dengan rasa khasnya, namun tetap tidak mati Selain itu juga ada karbohidrat, membuat kita merasa 'penuh' setelah makan kolak waluh atau labu kuning. Untuk itulah jika saat berbuka puasa anda. Untuk beberapa tanaman bunga, tanaman buah maupun sayur bisa menggunakan pupuk cair MSG ajinomoto ini untuk membantu dalam percepatan pertumbuhan. Namun, penting sekali memperhatikan takaran dan dosis ajinomotonya untuk tanaman-tanaman tersebut. Makanan yang mengandung kalium super tinggi selanjutnya berasal dari sayur sayuran, manfaat kalium dalam sayuran juga sangat penting untuk menjaga nutrisi dalam tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gangan waluh (sayur labu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
