Japanese milk bread
Japanese milk bread

Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japanese milk bread menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Japanese milk bread:
  1. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi
  2. Ambil 10 gr susu bubuk
  3. Sediakan 30 gr gula pasir
  4. Siapkan 173 gr susu cair dingin
  5. Sediakan 3 gr ragi instan
  6. Sediakan 25 gr unsalted butter
  7. Sediakan Bahan custard cream(untuk isian/filling)
  8. Ambil 250 ml susu cair
  9. Gunakan 20 gr gula pasir
  10. Ambil 2 butir kuning telur
  11. Gunakan 15 gr maizena
  12. Ambil 1/4 sdt garam
  13. Sediakan 1/2 sdt vanila esence
  14. Siapkan 25 gr mentega

This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread. This is a step by step guide to help you make the perfect milk bread loaf. EASY - This is an easy bread recipe that yields spectacular results.

Langkah-langkah membuat Japanese milk bread:
  1. Campur terigu,susu bubuk,susu cair, dan ragi,aduk hingga setengah kalis,lalu masukan butter dan garam aduk hingga kalis
  2. Setelah kalis istirahatkan sekitar 35 menit
  3. Setelah 35 menit dan adonan mengembang,kempeskan dan bagi empat masing2 @115 gr. Dan masing2 berj warna kesukaan,lalu timbang masing2 @28gr dan jangan lupa di rounding (dibulatkan sampai permukaan halus)
  4. Istirahatkan lagi adonan sampai mengembang sekitar 1 jam..
  5. Setelah adonan mengembang taburi tepung dan siap dibpanggang di oven suhu 150’c selama 40 menit,sesuaikan oven masing2
  7. Bahan kustard crream.
  8. Panaskan susu cair dan gula,
  10. Sementara itu campurkan kuning telur dengan bahan kering.. aduk hingga rata.. saring masukan ke susu cair panas aduk terus hingga mengental lalu matikan api.. dingin kan,masukan ke piping bagg.. siap di sajikan denga roti japanese milk bun

There is an extra step to make the tangzhong, but this is also easy. Dough: In a large bowl, whisk together flour, milk powder, sugar, salt, and yeast. Make a well in center of mixture. Add milk, melted butter, and starter to well; stir until a dough forms. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese milk bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!