Anda sedang mencari ide resep sayur santan labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Labu Siam:
- Ambil 1/2 buah labu siam
- Sediakan 3 buah tahu
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 150 gr daging (tdk pakai juga gpp)
- Siapkan 4 btg buncis
- Sediakan 4 siung bawang merah iris
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Sejempol lengkuas geprek
- Sediakan 65 ml santan kara
- Ambil 1/2 sdt garam, kaldu dan gula secukupnya
- Siapkan secukupnya Air
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu.
Cara membuat Sayur Santan Labu Siam:
- Potong labu siam sepjg batang korek, wortel, buncis, daging cuci sisihkan, Goreng tahu sebentar. Angkat sisihkan
- Didihkan air hingga mateng masukkan daging yg sudah d rebus sebelumnya hingga empuk
- Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Lalu masukkan ke air rebusan masukkan wortel, labu siam masukkan santan, garam, kaldu, gula. Koreksi rasa
- Kemudian masukkan buncis dan tahu aduk hingga mateng sayurx matikan kompor.
- Hidangkan
Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis dan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
