Sedang mencari ide resep sayur labu siam & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Godog Manisa enak lainnya! Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam & tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu siam & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu siam & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur labu siam & tahu menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur labu siam & tahu:
- Gunakan 1 buah labu siam (jipang)
- Sediakan 2 buah tahu (bisa kuning atau putih)
- Siapkan 1 papa pete (bisa di skip)
- Gunakan bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera cabe rawit (sy biarkan utuh)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan seruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm santan bubuk (encerkan dulu dengan air hangat)
- Sediakan Garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Sayur labu siam tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi, tetapi kandungan nutrisi yang terdapat dalam labu tersebut juga dipercaya memiliki manfaat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita.
Langkah-langkah membuat Sayur labu siam & tahu:
- Kupas kulit labu siam,potong2 memanjang,rendam 30 menit dengan air.potong2 tahu sesuai selera.
- Iris bawang merah dan bawang putih juga pete.
- Tumis duo bawang,masukkan daun salam dan lengkuas,masukkan juga labu siam beserta tahu.tambah kan sedikit air.tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula.
- Masukkan cabe rawit & pete,terakhir masukkan santan.masak sampai kuah sedikit menyusut sambil di aduk agar santan tidak pecah.
Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan. Labu siam merupakan buah dari tanaman yang merambat lewat cara berpegangan pada media dengan sulur-sulurnya yang ulet. Tanaman ini memerlukan media tumbuh berupa tanah yang lembab. Labu Siam atau Jipang (Sechium edule) adalah tumbuhan sayur yang berasal dari suku labu-labuan (Cucurbitaceae).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
