Lagi mencari ide resep sayur asem kuning jagung manis dan kangkung (diet enak diabetes) #indonesiamemasak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuning jagung manis dan kangkung (diet enak diabetes) #indonesiamemasak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuning jagung manis dan kangkung (diet enak diabetes) #indonesiamemasak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kuning jagung manis dan kangkung (diet enak diabetes) #indonesiamemasak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata Biarkan hingga mendidih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kuning jagung manis dan kangkung (diet enak diabetes) #indonesiamemasak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Kuning Jagung Manis dan Kangkung (Diet Enak Diabetes) #indonesiamemasak menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Kuning Jagung Manis dan Kangkung (Diet Enak Diabetes) #indonesiamemasak:
- Siapkan jagung manis
- Ambil kangkung
- Ambil timun
- Sediakan wortel
- Siapkan tahu
- Siapkan ikan segar (opsional)
- Sediakan cabe besar merah
- Siapkan cabe besar hijau
- Sediakan belimbing wuluh
- Gunakan serai
- Siapkan daun jeruk purut
- Gunakan daun salam
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan air untuk kuah
- Ambil garam dan merica
- Gunakan gula diabtx
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kuning Jagung Manis dan Kangkung (Diet Enak Diabetes) #indonesiamemasak:
- Jagung disisir.
- Kangkung pisahkan daun dari batangnya. Batangnya dibelah lalu potong2.
- Potong2 timun dan wortel.
- Potong2 tahu.
- Ini opsional. Bisa gak pakai. Bisa juga pakai. Sesuai selera, bisa pakai daging sapi atau ikan. Saya pakai ikan barakuda/layur. Itupun kepalanya aja 😁😁..buat sedep2an aja sihh hihi..medit yaaa 😅😅 Oh ya klo mo pake daging ayam silahkan, tapi saya blom pernah coba hehe..
- Memarkan serai. Remas daun jeruk purut dan daun salam. Potong2 cabe dan belimbing wuluh. Peras jeruk nipis, ambil airnya.
- Haluskan kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Rebus tahu dan jagung manis dengan air untuk kuah.
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya (cabe, serai, daun, air perasan jeruk nipis) kecuali belimbing wuluh. Tunggu 3 menit lalu masukkan ikan.
- Masukkan garam, merica dan gula diabtx.Lalu masukkan belimbing wuluh, timun, wortel dan batang kangkung. Aduk2 perlahan.
- Setelah kuah beraroma ikan baru tes rasa (sekitar 2-3 menit ikan matang/berubah warna, tak perlu dilihat takut ikannya hancur, jadi biarkan tetap di dasar panci sampai saat dihidangkan). Setelah rasa sudah sesuai baru masukkan daun kangkung. Masak sebentar saja agar warnanya tetap hijau lalu matikan api.
- Sayur Asam Kuning siap dihidangkan. Karena saya lagi diet jadi ikannya saya masukkan ke masakan. Bisa ditambahkan Sambel Tempe Rebus klo lagi pengen pedes2. Tapi klo tidak lagi berdiet bisa disantap bareng Tempe Goreng Penyet Sambal Bawang, Telur Penyet Sambel Terasi atau Tahu Garam Cabe Gurih. Resep2nya ada di postingan2 resep saya sebelom2nya. Silahkan diintip ;)
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Selain enak ditumis atau direbus, ternyata sayuran juga enak untuk jus loh. Khasiat sehatnya sama, cara makannya yang beda. Yuk intip resepnya! * Sawi, kayu manis dan wijen dapat mempercepat pembakaran lemak, dan sebagai antioksidan alami. Jus sawi ini boleh diganti dengan sayuran pokchoi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kuning jagung manis dan kangkung (diet enak diabetes) #indonesiamemasak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
