Lagi mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketoprak jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketoprak Jakarta menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Ambil 100 gr toge direbus setengah matang. Biar masih kriuk2.
- Ambil secukupnya Bihun jagung yg telah direbus
- Gunakan Tahu digoreng setengah matang
- Siapkan 125 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 10 buah cabe rawit yg sudah direbus
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak. Dan air secukupnya
- Ambil 3 buah bawang putih yang sudah digoreng setengah matang
- Ambil 3 buah lontong daun/ ketupat
- Gunakan Kerupuk dan kecap untuk taburan
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Cara menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Siapkan tahu, lontong, toge dan bihun yg sudah matang. Tata atas di piring
- Untuk bumbu nya, kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang putih, kecap manis, air cuka, duo gula n garam di blender halus. Dengan air secukupnya. Tes rasa.
- Bila dirasa sudah cukup. Tuang bumbu kacang di atas tahu lontong bihun n toge.
- Beri kerupuk dan kecap di atasnya.
- Alhamdulillah jadi deh rasa ga jauh sama abang2 ketoprak gerobak di jakarta lho. Yuk dicoba.
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
