Lagi mencari inspirasi resep sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Godog Manisa enak lainnya! Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur labu siam menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur labu siam:
- Gunakan 1 labu siam besar potong spt korek api
- Sediakan 200 gr tahu potong dadu goreng
- Ambil 5 biji pete belah (optional)
- Ambil 10 biji udang buang kepala dan kulit
- Gunakan 4 butir telur ayam rebus trus digoreng/telur puyuh
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih iris cincang
- Siapkan 6 butir bawang merah iris
- Ambil 2 cabe merah iris serong
- Gunakan 4 cabe hijau iris serong
- Ambil 4 cabe rawit belah
- Gunakan 2 cm laos
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 500 ml santan (sasa 1 bks +air)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula
Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Sayur labu siam tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi, tetapi kandungan nutrisi yang terdapat dalam labu tersebut juga dipercaya memiliki manfaat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita.
Cara menyiapkan Sayur labu siam:
- Labu siam belah lepas gosokkan kedua belahan sampai keluar getahnya, biarkan dulu 5 mnt baru kupas (spy getah tdk nempel ditangan) trus dirajang spt korek api, remet-rendam air garam1 sdt sampai teksturnya lembek, cuci bilas.
- Telur direbus 7 mnt, kupas goreng, Tahu potong dadu goreng, udang kupas buang kepala dan kulit, pete kupas belah (jika suka)
- Panaskan minyak, tumis bumbu, pete, udang hingga harum dan layu, lanjut masukkan labu siam, telur, tahu, tuang santan, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga santan mendidih cek rasa, sajikan taburi bawang goreng
Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan. Labu siam merupakan buah dari tanaman yang merambat lewat cara berpegangan pada media dengan sulur-sulurnya yang ulet. Tanaman ini memerlukan media tumbuh berupa tanah yang lembab. Labu Siam atau Jipang (Sechium edule) adalah tumbuhan sayur yang berasal dari suku labu-labuan (Cucurbitaceae).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
