Anda sedang mencari ide resep brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng:
- Sediakan 250 gram waleran / jerohan bandeng buang empedunya
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri boleh disangrai boleh tidak
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya lidi
Langkah-langkah membuat Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng:
- Cuci bersih jerohan ikan bandeng pastikan empedu nya sudah dibuang
- Haluskan bumbu kemudian tambahkan waleran yang sudah di cuci bersih aduk rata
- Ambil selembar daun pisang bisa di poles minyak agar nanti waktu di bakar tidak gosong, kemudian kukus hingga matang kurang lebih 25 menit, setelah matang panggang di teflon
- Versi bumbu iris : haluskan kemiri yang sudah disangrai campur dengan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan tomat hijau yang sudah di iris tipis aduk rata bersama garam, gula dan asam Jawa tambahkan waleran bandeng dan bungkus dengan daun pisang kukus hingga matang dan bakar di atas arang atau panggang di atas teflon
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
