Sedang mencari inspirasi resep sumping waluh / nagasari labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sumping waluh / nagasari labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sumping waluh / nagasari labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sumping waluh / nagasari labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut kegiatan kami membuat kue nagasari labu kuning atau dibeberapa daerah khususnya daerah kami disebut juga sumping waluh (sumping itu kuen naga. Kali ini kita bikin kue tradisional yg enak yuk! Sumping alias nogosari adalah kue tradisional yang enak dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sumping waluh / nagasari labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sumping waluh / nagasari labu kuning memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sumping waluh / nagasari labu kuning:
- Ambil 18 sdm tepung beras (rosebrand)
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1/4 buah labu kuming ukurang sedang
- Siapkan 1/4 kelapa.. parut halus
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 bagian gula bali/gula jawa/ 4 sdm gula pasir/brown sugar
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Labu Kuning juga dapat digunakan untuk penyembuhan radang, pengobatan ginjal, demam dan diare. Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam.
Langkah-langkah membuat Sumping waluh / nagasari labu kuning:
- Siapkan semua bahan
- Parut labu..kelapa mnjadi lebih halus sesuaikan dengan tekstur yg diingin kan..kalau aku suka yg masih ad kries2 kelapanya yaa, saat seledai parut labu taburkan 1/2 sdm garam diatasnya ya
- Buat adonan tepung beras dicampur 150 ml air tambahkan 1/2 sdm garam
- Setelah itu masak diatas kompor dengan api kecil masukkan labu, kelapa gula aduk terus sampai adonan tercampur rata, jangan sampai lengket yaa aduk terus *ini kunci, setelah cukup kental angkat dan lipat diatas daun yaa dan susun dalam pancii
- Setlah itu tunggu 25-30 menit sesuai dengan besar api kompor saja, setelah matang angkat dan jejerkan.. jangan ditumpuk yaa *supaya tahan lama
- Setelah hangat bisa langsung menemani ngeteh dan ngopi di pagi hari.. selamat menikmati warna lagunya kuning sekali, dan kenyal sudah pasti yaaa ❤
Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi, labu kuning kini sudah banyak dipercaya. Labu kuning atau waluh merupakan bahan pangan yang kaya vitamin A, B, dan C, mineral, serta karbohidrat. Daging buahnya pun mengandung antiokisidan sebagai penangkal pelbagai jenis kanker. Sifat labu yang lunak dan mudah dicerna serta mengandung karoten (pro vitamin A) cukup tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sumping waluh / nagasari labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
