Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan 3 Kacang panjang
- Gunakan 1/2 labu siam
- Gunakan Secukupnya daun so
- Siapkan 1 buah terong
- Gunakan Kulit mlinjo
- Gunakan Kol
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 5 buah cabe kriting hijau iris memanjang
- Ambil 3 asam jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 1 1/2 kemiri
- Gunakan 3 cabe merah kriting
- Gunakan 2 cabe setan
- Ambil 1 cm Trasi
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Didihkan air di panci
- Setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa
- Kemudian masukan kacang panjang,kulit mlinjo, jagung manis dan labu siam, tunggu agak sedikit empuk.
- Lalu masukan terong, kol, daun mlinjo dan cabe hijau
- Masukan garam, gula dan penyedap. Tes rasa
- Tunggu hingga semua sayur empuk
- Angkat dan sajikan 😊
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
