Lagi mencari inspirasi resep kentang sambel ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang sambel ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang sambel ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang sambel ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang sambel ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang sambel ati ampela memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang sambel ati ampela:
- Gunakan 5 ati ampela
- Siapkan 4 kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10-15 cabe kriting
- Siapkan 5 cabe oren
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit (Blh diskip)
- Sediakan 1 tomat
- Ambil Bahan Cemplung :
- Gunakan 1 sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkoas digeplek
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm air asem (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Garam,kaldu jamur,gula pasir
Cara memasak sambel udang tahu : Resep Sambel Ati Ampela. Bahan-bahan untuk sambel Tambahkan ampela ati, lalu garam dan gula secukupnya. Masukkan sedikit air rebusan ampela ati, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sambal goreng kentang ati ampela ini biasanya menjadi pelengkap nasi opor ayam atau opor daging sapi, lontong kari daging, pada Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa.
Cara menyiapkan Kentang sambel ati ampela:
- Kupas kentang,cuci bersih,potong dadu lalu goreng setengah mateng
- Cuci ati ampela,rebus sampe empuk
- Tumis bahan halus,masukan bahan Cemplung,garam,kaldu jamur, gula pasir…tumis sampe harum (masukan santan bila ada)
- Masukan kentang yg sudah digoreng dan ati ampela yg Sdh direbus,aduk rata lalu icip terlebih dahulu
Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang sambel ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
