Lagi mencari ide resep roti boy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti boy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti boy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rotiboy Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti boy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Boy memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Boy:
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Siapkan 7 gr ragi
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Sediakan 150 ml air/susu cair dingin
- Gunakan 60 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Isi :
- Sediakan Butter/margarin.. potong dadu, bekukan.
- Gunakan Topping :
- Siapkan 100 gr margarin
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 70 gr gula halus
- Siapkan 2 btr putih telur
- Siapkan 2 sachet nescafe classic, larutkan dengan 2sdm air panas
Rotiboy got so popular that they were able to aggressively expand throughout Asia. These Rotiboy buns are really nice especially when you can't get them where you are living. I think that if you do it right these will taste almost as good as the original! by Hidz Ma. The name was inspired by the founder's brother teasing his nephew, calling him "naughty-boy".
Langkah-langkah membuat Roti Boy:
- Masukkan dalam wadah besar, tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan air/susu cair dingin. Mixer dengan speed tinggi sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Mixer sampai adonan kalis elastis.
- Setelah adonan kalis, bulatkan, kemudian tutup dengan kain bersih kurleb 45menit.
- Selagi menunggu adonan profing, kita buat topping nya.
- Ayak tepung terigu dan gula halus. Mix margarin dan gula halus dengan speed rendah. Tambahkan putih telur, kocok rata. Kemudian masukkan kopi dan tepung terigu. Kocok sampai tercampur rata. Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga dan simpan di kulkas.
- Setelah 45 menit, adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Lalu timbang adonan @50gr, bulatkan. Tutup dengan kain bersih kurleb 15 menit.
- Setelah 15 menit, ambil satu adonan, kemudian pipihkan. Isi dengan bahan isian. Kunci adonan agar isian tidak meleleh keluar saat di panggang. Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu istirahat kan kembali kurleb 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan mengembang 2x lipat. Semprotkan topping melingkar di atas adonan roti (maapkeun bentuknya berantakan, krn sempat ada insiden plastik nya sobek 😂😂) Lalu panggang roti kurleb 25 menit dengan api sedang cenderung besar.
- Jika topping sudah terlihat mengeras, tandanya roti sudah matang.
What do we mean by Rotiboy Home Bakers Community? This is a community of people who share the same interests for baking Rotiboy buns and other Rotiboy Products. It is a platform for sharing your "Rotiboy masterpiece", any great ideas of baking & enjoying the hot buns at home, any sweet moments shared with your family while baking the buns. Vanilla topping with special buttermilk filling. This is an alternative Rotiboy fans, who need cut down their caffein intake.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Boy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
