Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Mentega memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan Ungkep ayam
- Ambil 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam)
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 2-3 sdm margarin/mentega
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
- Masukkan sedikit minyak dan 2-3 sdm margarin. Tambahkan bawang putih cincang (bila perlu) dan masukkan ayam. Tutup. Ungkep ayam hingga matang. Lalu sisihkan. (TIPS: proses ungkep ayam kali ini menggunakan margarin/mentega untuk membuat ayam gurih hingga ke dalam)
- Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah diungkep.
- Bumbui dengan kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 😍👍🏻
Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng Tidak hanya ayam bakar, ayam goreng, resep semur ayam, resep ayam mentega ataupun sate. Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap. Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
